Aprende los secretos de la cocina peruana con nuestros cursos
Ceviche,
& Pisco Sour
Pescados & Mariscos
Ceviche
Criolla
Causa
Bebidas
Pisco Sour
# Clases Online
Aprende cocina peruana sin salir de casa
Domina el ceviche perfecto, la causa de textura cremosa y el pisco sour equilibrado con clases prácticas y guiadas paso a paso. Cocina desde tu cocina, recibe feedback del chef y llévate técnicas que sí funcionan en el día a día (para casa o tu emprendimiento).
# Se un experto
Domina Ceviche, Causa & Pisco Sour desde tu cocina
Aprende a elegir ingredientes, cortes y marinados para un ceviche de alto nivel; arma rellenos y salsas para una causa impecable; y domina proporciones y shake para un pisco sour con espuma firme. Termina la clase con platos listos para impresionar.
Conviértete en el chef del ceviche & pisco sour
Nuestros Cursos de Cocina Peruana
Curso de Ceviche Peruano
Aprende a elegir el pescado más fresco, dominar el corte perfecto y preparar el marinado ideal. Termina creando un ceviche con sabor auténtico y presentación profesional.
Masterclass de Pisco Sour
Domina las proporciones, el batido y la espuma perfecta del cóctel bandera del Perú. Sorprende a tus amigos con un pisco sour de restaurante.
# De aprendiz a experto en nuestros platos más icónicos
Cocina Peruana Paso a Paso
Aprende a preparar las recetas peruanas más representativas con instrucciones claras y prácticas. Desde lo más sencillo hasta técnicas profesionales para sorprender en cualquier ocasión.
Ceviche Clasico
Pisco Sour
Ceviche Clasico
Causa Limeña
Pisco Sour
# Insumos de Calidad
En alianza con quienes hacen posible la experiencia
# La mejor cocina peruana
» El cevichey el pisco sour son más que recetas: son identidad y cultura. Con estos cursos, los aprenderás como en los mejores restaurantes, pero desde tu casa.»
Giuliano Espinoza Manco
Fundador & Chef Instructor
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